백반기행 인제 황태국? 창바위 맛집!

2020년 2월 7일 금요일 식객 허영만의 백반기행 37회 에서는 맛있는 로망을 담은 인제, 평창 밥상 편이 방영될 예정이라고 합니다.

 

그럼 먼저 식객 허영만이 백반기행을 한 평창에 대해서 먼저 간략하게 알아볼게요.

 

 평창 tmi

평창은 강원도 중동부에 있는 군. 인구 약 4만 명. 동으로는 강릉시와 정선군, 서로는 횡성군, 북으로는 홍천군, 남으로는 영월군에 접한다. 용평 리조트, 휘닉스 파크, 대관령 삼양 목장 등으로 유명한 대표적인 여름, 겨울 휴양 도시이다. 그리고 1999 강원 동계 아시안 게임과, 2013 평창 스페셜 올림픽, 2018 평창 동계올림픽, 2018 평창 동계패럴림픽이 치뤄졌던 곳이기도 하다.

 

 

평균 해발 고도 700m라는 것을 이용하여 Happy 700이란 슬로건을 내걸고 서늘한 여름 휴양지로 홍보하고 있다. 크게 성공하진 못했으나 나름대로 중박은 갔다. 설질(雪質)이 좋아 스키하기 좋은 곳이다. 눈도 많이 오고. 게다가 겨울에는 영하 30도 가까이 내려가기도 한다. 사실 이는 정선군과 강릉시의 시설을 이용하는 부분도 있다.

군역이 홍천군 못지 않게 매우 크고 아름답다. 홍천과는 달리 군역이 Γ와 가까운 모양으로 되어 있는데, 가로축인 6번 국도는 서쪽에서부터 봉평면, 용평면, 진부면, 대관령면을 차례로 지나며 세로축인 31번 국도는 북쪽에서부터 봉평면, 용평면, 방림면, 평창읍을 지나간다

일단 분류상 영서 지방이긴 하지만 수도권으로부터 영향을 덜 받는 탓에 진정한 영동 지방인 강릉, 속초처럼 지역색이 제법 짙은 편이라 북동쪽으로 갈수록 문화적으로 원주나 횡성, 제천보다 강릉에 가깝다. 특히 영동고속도로 신구간이 2001년 12월 이후에 개통된 이래로 동북부의 대관령면은 진정한 강릉 생활권이다. 평창군 전 지역의 언어 역시 강릉 방언권에 속하므로 사투리가 제법 센 편인데 강릉의 영향을 많이 받았기 때문이다. 또 거리상으로도 평창읍에서 평창군 대관령면까지의 거리는 61km 정도가 되는데, 타 지역에서 이 정도 거리가 나오는 구간으로 서울~개성(58km), 부산~거제(61km), 광주~장흥(63km), 대전~증평(60km) 등이 있다! 홍천군처럼 아주 길쭉한 것도 아닌데 도무지 같은 군이라고 볼 수 없을 만한 거리다. 따라서 이 지역은 영월, 정선과 함께 영동 지방으로 분류하고 있다.

 

 

희한하게도 하나의 군인데도 생활권이 제각각이다. 진짜 평창생활권은 평창읍을 중심으로 하는 미탄면, 방림면, 대화면 정도이고 영동고속도로가 관통하는 봉평, 용평, 진부, 대관령은 따로국밥. 사실 평창 생활권이라고 해도 평창읍이 인구가 만 명도 채 안 되는 크기이기 때문에 평창읍을 포함해 미탄, 방림, 대화에서는 원주나 제천으로 간다. 즉, 원주 생활권이라고 볼 수 있다. 대관령과 봉평은 강릉과 가까운 터라 강릉 생활권에 속할 뿐더러 아예 "평창"이라는 수식어가 없어도 타지 사람들이 충분히 알아들을 정도로 인지도가 높은 곳이고 강원도를 대표하는 겨울철 레저산업이 발달되어 있어서 읍내사람 볼 일보다 서울 사람 볼 일이 더 많다.

 

겨울철의 강원도 여행만큼 신나는 일이 없을텐데요.

 

오늘 허영만의 백반기행에서는 세상 모든 아빠들의 로망인 딸과 단둘이 떠난 강원도 인제 평창 여행 편이라고 합니다. 

식객 허영만은 따님인 화가 허보리 작가와 함께 맛있는 강원도 여행을 떠났다고 하는데요.

 

 

아버지라면 누구나 한 번쯤 꿈꿔왔을 딸과 오붓이 떠나는 여행에 시작부터 기대감을 감추지 못하는 장면이 예고에서부터 연출되었습니다.

이번 강원도 인제, 평창 밥상에서는 추울수록 더욱 맛의 진가를 느낄 수 있는 황태국부터 메밀막국수의 새로운 경지를 보이는 숨은 현지인 맛집까지, 분위기만큼이나 입맛마저 닮은 허영만 부녀가 반한 강원도 진미의 향연이 펼쳐진다고 해요.

 

백반기행으로 허영만과 딸 허보리 작가가 찾은 맛집들이 궁금하실텐데요.

 

 

허영만, 허보리 두 식객은 인제의 대표 음식, 황태국을 먹으러 갔는데요. 식객 허영만은 순수 황태와 들기름만으로 만들어낸 뽀얀 황태국의 깊은 맛에 "강원도 산골에서 먹어볼 수 있는 맛"이라며 칭찬을 아끼지 않았습니다. 

 

 

이렇게 인제에서 황태 요리 맛집으로 알려진 식당은 창바위 맛집입니다.

 

 

 

인제 창바위 맛집은 황태국과 황태삼합이 유명한 곳인데요.

황태국은 생방송오늘저녁 팔도국밥기행 편에서 소개되기도 했습니다.

 

 

백반기행 평창, 인제편 예고영상에서 보여진 황태구이와 더덕구이, 거기에 삼겹살까지 있는 것으로 봐서 창바위맛집의 시그니쳐 메뉴중 하나인 황태삼합으로 보여지는데요.

 

 

보기만 해도 식욕을 자극하는 빨간 양념은 군침이 돌기에 충분하네요.

 

 

백반기행 황태국 맛집 창바위 맛집은 황태 메뉴도 메뉴지만 10여가지 넘는 나물 밑반찬들도 훌륭한데요. 대부분의 반찬들은 직접 농사를 지어 내어놓고, 재료들 또한 국내산이라 인제를 찾은 많은 식객들이 극찬하며 인제 맛집으로 알려진 곳이랍니다. 

 

 

덕장에서 추운 겨울 바닷바람을 쐬면서 얼고 녹기를 수없이 반복하며 서서히 건조되면서 부드럽고 맛있는 황태로 만든 황태국과 황태삼합의 맛이 정말 궁금하기만 하네요.

 

 

겨울에 인제를 찾은 많은 분들은 이 황태를 먹기 위해서 찾는 것이라고 해도 과언이 아닐 정도로 인제는 황태가 유명한대요. 드시고 나서 올린 먹스타그램과 리뷰들을 읽어보면 강원도 가면 꼭 먹어봐야 할 음식 중 하나가 황태국, 황태삼합이 아닐까 생각이 듭니다.

 

 SNS반응 및 리뷰

 

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• 진짜 황태요리를 먹고 싶다면 황태의 본고장 인제💕 
  황태가 촉촉하니 정말 부드럽고 더덕구이 맛도 일품이에요😆😝😋
• 제가 좋아하는 황태구이 먹으러 가족 다함께 다녀왔어여 ㅋㅋ 황태요리 고급지고 잘하는곳이 많이 없어 자주 먹지는 못하지만 엄청 좋아하는데;;
  뜨끈뜨끈한 밥위에 황태살짝 올려 먹으니 정말 밥도둑이 따로 없었네요 ^^ 몸에도 좋고 맛도 좋아 진짜 최고인듯하네요 ~!!
• 엄마의 손맛 가득 너무 맛있어! 국내산을 사용을 하는곳이라 더 믿고 먹을수 있는곳!
• 백담사 단풍 구경. 절정이다. 입구 정신없어 10분 내려와서 황태. 더덕. 삼겹살 같이 먹는 황태 삼합. 시골 밑 반찬이 밥을 부른다.
• 인제맛집> 창바위맛집 인제 용대리 특산품 황태. 황태+돼지고기+더덕 = 황태삼합. 인제에서 오래 살고있는데 처음 먹어봤어요. 맛있게 잘 먹었습니다〜^^👍 
• #창바위맛집 #황태삼합 고기랑 더덕이랑 황태 밑반찬이 참 좋으다
• #인제맛집 #용대리 #참바위맛집 #황태삼합 이런 황태요리는 처음이다. 추천합니다
• 강원도 인제 용대리의 명물 황태, 메인인 황태삼합
  황태 + 더덕 + 삼겹살 환상의 콜라보! 아 정말 너무 맛있다 😍
  그리고 국물이 끝내줬던 황태국!
• #용대리맛집 #더덕구이 #황태구이 #창바위맛집 #존맛탱 #jmt 
  더덕 향 미치고요 내사랑 #산나물 #밑반찬 #짱맛

 

마지막으로 백반기행 인제 황태국 맛집 창바위 맛집의 메뉴와 가격, 그리고 위치정보 공유해드릴게요. 

 

 메뉴와 가격, 위치정보

 

 

황태삼합 15,000원

창바위영양식 15,000원

황태국밥 8,000원

황태청국장 9,000원

황태찜 40,000원

황태구이정식 12,000원

더덕구이정식 13,000원

산채비빔밥 9,000원

버섯두부전골 35,000원

능이백숙 80,000원

오리백숙 60,000원

닭도리탕 60,000원

편육 20,000원

막국수 8,000원

감자전 10,000원

메밀전병 10,000원

도토리묵 10,000원

 

창바위맛집 주소는 강원 인제군 북면 미시령로 1272 이며, 영업시간은 매일 07:00~20:00입니다.

 

 

그럼 도움이 되셨길 바라며 이상으로 백반기행 인제 황태국? 창바위 맛집! 프리뷰 포스팅을 마칩니다.

 

 

본 포스팅은 예전 포스팅을 백업해 온 내용입니다. 
그로 인해 현재 위치 및 메뉴, 가격 등이 상이할 수 있음을 양해부탁드립니다.