생활의달인 남양주 국물 떡볶이 달인? 짱떡볶이햄버거!

2020년 2월 11일 화요일 714회 생활의 달인 은둔식달 편에서는 남양주 국물 떡볶이 달인이 소개될 예정이라고 합니다. 

 

그럼 먼저 달인이 요리할 국민 간식 떡볶이에 대해서 간략하게 알아볼게요.

 

 떡볶이 tmi

 

떡볶이는 가래떡과 부재료를 양념에 볶거나 끓여서 먹는 음식. 가장 흔한 방식은 고추장을 사용한 빨간 떡볶이고, 간장, 케첩, 카레, 짜장, 크림소스 등의 양념을 사용한 방식도 있다. 순대, 튀김, 라면, 김밥 등과 더불어 한국의 대표 분식 중의 하나이자, 대표적인 길거리 음식 중의 하나이기도 하다.

각종 채소와 어묵, 가공육, 삶은 계란, 라면이나 당면 등 기호에 따른 각종 재료가 들어간다. 때문인지 남녀노소가 즐겨먹는다. 다만 궁중떡볶이가 아닌 우리가 흔히 떠올리는 고추장을 사용한 빨간 떡볶이는 생각보다 역사가 짧은 음식이다. 때문에 한땐 떡볶이의 맛과 조리법이 다소 천편일률적인 경향도 있었지만, 근래 들어 다양한 요리법이 개발되면서 떡볶이도 다양하게 진화하는 중이다.

떡+물+양념을 졸인 간단한 음식인 탓인지 배합과 양념에 따른 차이가 큰 음식으로, 떡볶이 맛은 가게마다 아주 다르다. 강조한 이유는 짜파게티와 중국집 짜장면의 차이 이상으로 맛의 편차가 정말 상당하기 때문이다. 특히 조리가 완성된 것을 파는 '일반적인 떡볶이'와, 덜 조리된 재료를 가스레인지 불로 익혀 먹는 '즉석 떡볶이'는 비슷한 계통의 다른 음식이라고 봐도 될 정도로 맛이 확연히 다르다. 같은 의미에서 집에서 해먹는 즉석 떡볶이 계통도 재료가 뭐가 더 들어가고 빠지느냐에 따라 맛이 확연히 달라진다.

 

 

 

떡볶이는 남녀노소 누구나 가리지 않고 좋아하는 간식 중 하나인데요. 특히나 떡볶이 덕후들은 눈여겨 봐야 할듯 합니다. 이번에 생활의 달인 은둔식달에서 숨은 국물 떡볶이 맛집이 공개된다고 합니다. 

 

남양주 국물 떡볶이 달인은 경력 16년의 강숙희 달인이라고 하는데요.

 

 

아래는 남양주 국물 떡볶이 달인 방송 예고 요약 내용이에요.

은둔식달 - 국물 떡볶이 달인

전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 이번 주 은둔 식달 잠행단이 두 번째로 찾아간 곳은 경기도 남양주의 한 떡볶이집. 사회관계망 서비스(SNS)에서는 물론, 한파에도 가게 앞에 손님들을 줄 세우고 폭발적인 인기를 끌고 있는 떡볶이가 있다. 하루 평균 30판, 6시면 떡볶이는 모두 완판이 된다. 신선한 재료 선별부터 양념장 제조까지 어느 것 하나 달인의 손이 닿지 않은 것이 없다. 콩나물 육수와 달인만의 특별한 레시피로 양념한 떡볶이는 질리지 않는 단맛과 깔끔한 뒷맛이 일품이다. 그저 요리하는 것이 좋아서 회사를 그만두고 떡볶이를 만들었다는 달인. 좋은 재료로 정직하게 만든다는 말에서 진정성이 느껴진다.

 

해당 분식집이 어딘지 궁금하실텐데요.

국물 떡볶이 달인이 있는 분식집은 남양주에 위치한 짱떡볶이햄버거 라는 분식집입니다.

 

 

짱떡볶이햄버거는 남양주 동네에서는 가성비 짱 분식집으로 너무나도 많이 알려진 터라 이미 웨이팅은 기본인 분식집이라고 하는데요.

 

 

이번에 생활의 달인에 남양주 국물 떡볶이 달인으로 나온다는 것이 알려지면서 동네 맘카페에서는 전국적으로 더 알려지게 되어 앞으로 사먹기 힘들 것 같다고 걱정이 많은 지경이라고 합니다. 

 

 

이만큼 남양주 동네 사람들의 최애 분식집인데요.

이유는 가격도 가격이지만 역시 국물 떡볶이 그 맛에 있겠죠?

옛날 학교앞에서 먹던 그 밀떡 떡볶이의 달달한 맛 그대로라고 합니다. 아는 맛이 더 무섭다고 정말 먹음직 스럽네요.

 

 

거기에다가 1인분이라고는 도저히 믿겨지지 않는 떡볶이 양도 이집의 인기비결입니다. 

 

 

수제 튀김들도 정말 맛있다고 하는 데 특히 오징어튀김과 김말이튀김은 많은 분들이 추천하는 메뉴입니다. 

 

 

떡볶이는 집에서도 손쉽게 해 먹을 수 있게 반조리떡볶이로도 판매한다고 해요.

 또한 국물 떡볶이 달인과 달인의 아들들이 그렇게 친절하다고 하네요. 

 

매장안에 테이블은 5개 정도로 많지 않아 대부분 포장해서 많이들 사가는데 금방 완판되어 헛걸음 하는 경우도 있다고 합니다. 

맛과 양, 가격, 그리고 서비스까지 갖췄으니 많은 사람들에게 알려지게 되는 것은 당연하고 오죽하면 장동건도 와서 먹었다는 분식집이래요.

 

 

국물 떡볶이 맛의 비결은 오늘 생활의달인을 통해 살짝은 공개되겠네요.

참고로 상호명은 짱떡볶이햄버거인데 햄버거도 파는 걸까요?

 

먹스타그램과 리뷰를 보면 불호는 거의 찾아볼 수 없는 호평 일색의 후기들을 읽어볼 수 있었는데요. 내용 공유해드릴게요.

 

 

 

 SNS반응 및 리뷰

 

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• 금액대비 양도 맛도 좋습니다.
  떡볶이 1인분이 2천원이고, 튀김도 3개에 천원, 감자튀김 천원인데 양이 적은 것도 아니여서 좋아요.
  친절하시고, 만약 현금이 없으시면 계좌이체도 받으셔서 편합니다.

• 국물 떡볶이로 양도 푸짐하면서, 호불호가 없이 누구나 맛있다고 할 수 있을거라 생각되는 집입니다. 가족적인 분위기를 느끼게 해주는 사장님 등. . .

• 친절하고 저렴하고 무엇보다 맛있어요♡
  옛날 학교앞 밀떡 국물떡볶이가 1인분에 2천원. 일반튀김 3개에 1천원.
  가격은 저렴하지만 맛은 정말 최고예요

• 국물이 끝내주는.. 그리고 사장님의 후한 써비스까지.. 최고 입니다

• 가성비짱 맛도 좋아요.이모랑 삼촌들도 무지 친절^^~
  맛있는데 기다려야해요. 인기짱!!

• 가상비 쩌는 국물떢볶이와 튀김... 많이들 오세요..(광고아님)

• 무엇보다 맛있고 저렴한 가격에 수제 튀김 퀄리티 좋습니다. 김말이 오징어 튀김 예술입니다. 가격이 착하다해서 맛과 질이 떨어지지 않습니다. 사장님과 아들분들 정말 친절하고 성실하신 모습에 갈때마다 기분이 좋습니다. 국물 떡볶이의 교과서 입니다. 전부 손으로 만드시니 더 믿음이갑니다. 감자튀김도 맛있습니다. 햄버거집 보다 훌륭하지요. 떡볶이 순대 튀김 겨울엔 어묵까지 모두 놓치고 싶지 않은 메뉴입니다. 일요일은 쉬고 평일에도 재료소진시 일찍 문닫아요. 항상 줄서서 포장줄이 길지만 줄설만한 맛집입니다.

• 이곳은 일찍 안가면 오징어튀김을 사 먹을 수 없습니다.
  이곳은 쫌 늦게가면 재료 소진으로 사 먹을 수 없습니다.
  이곳은 만만하게 주문하면 음식을 다 먹을 수 없습니다.
  이곳은 엄마와 두 아들이 장사하는 곳인데 세 분 다 모두 너무 친절하여서 또 안갈 수 없습니다.
  이곳은 지난 6월에 소문듣고 오셨는지 장동건씨가 먹고 간 떡볶이 집입니다.
  이곳은 기분좋고 행복하게 먹고 나올 수 있는 맛집입니다^^

• 여긴 정말 짱이에요.
  우리 아이들이 부담없이 맛있게 먹을수있게 양도 많이 주시고 맛은 당연히 있구요.
  튀김도 토실토실한 내용물로 꽉채워주시는..이쁜 이모님 착한 아드님 두분

• 여기는 동네맛집..줄서서라도 꼭먹고오는집..
  튀김에 떡볶이 가격대비 맛나고..일하시는 사장님과직원분들 과하다 싶을정도로 친절 하시네요.^^

• 옛날 국민학교 앞에서 100원주고 사먹던 그맛~~최고입니다~~~^^

• 말이 필요없는 이 곳. 매일매일 가고파요.사장님 건강하셔야 해요~♡♡♡

• 양도 푸짐하고 맛도 옛날 학교앞 떡복이에요  오후에 가면 재료가 다 소진되니  점심전에가세오

 

 

 

마지막으로 남양주 국물 떡볶이 달인 생활의 달인 분식집 짱떡볶이햄버거의 메뉴와 가격, 그리고 위치정보 공유해드릴게요.

 

 메뉴와 가격, 위치정보

떡볶이 1인분 2,000원

순대 1인분 2,500원

오뎅 1개 500원

떡순이 1인분 2,000원

떡튀김 1인분 2,000원

모듬범벅 1인분 3,000원

오징어튀김 2개 1,000원

일반튀김 3개 1,000원

양념감자 1게 1,000원

 

주소는 경기 남양주시 의안로 129-24 이며, 영업시간은 재료 소진시까지입니다. 휴무일은 일요일이라고 하는데 인스타를 통해서 별도 휴무일이 공지되기도 한다네요.

 

 

 

 

그럼 도움이 되셨길 바라며, 이상으로 남양주 국물 떡볶이 달인? 생활의 달인 분식집 짱떡볶이햄버거! 프리뷰 포스팅을 마칩니다.