2020년 5월 5일 화요일 738회 생활의 달인 에서는 아산 호두 찰 식빵 달인이 소개될 예정이라고 합니다.
그럼 먼저 생활의달인의 방송 예고 내용입니다.
충청남도 아산의 어느 주택가에 사람들이 몰리는 빵집이 있다. 이들이 몰린 이유는 바로 이경무(男 / 39세 / 경력 15년) 달인이 만드는 호두 찰식빵때문이다. 쫄깃하면서고 부드러운 식감의 식빵 안에 고소한 호두가 박혀있어 씹는 재미가 남다르다. 일본 도쿄의 고급 호텔에서 파티쉐로 일하고 돌아온 달인의 가게는 이 일대에서는 모르는 사람이 없다.;
달인표 호두 찰식빵에는 두 가지 반죽이 들어가는 게 특징이다. 호두와 찹쌀, 타피오카 전분을 넣어 쫄깃한 식감을 주는 속반죽과 부드러운 식감을 내는 겉반죽을 더해 오븐에 구운 후, 과일 시럽에 적시면 달인표 호두 찰식빵이 완성된다. 또한 전날 짠 신선한 우유로 만든 우유식빵도 이 집에서 빼놓을 수 없는 메뉴이다.
오랜만에 빵순이 빵돌이들은 오늘 생활의달인 편을 눈여겨 보셔야 할 것 같네요.
오늘 생활의달인에 나오는 호두 찰식빵 달인이 있다는 아산의 빵집이 어딘지 궁금하실텐데요.
이곳은 충남 아산에 위치한 하루베이커리입니다.
용화중학교 있는 삼거리에 위치해 있어 찾기는 어렵지 않다고 해요.
아산 호두 식빵 달인의 프로필도 궁금하실텐데요. 경력 15년의 이경무 달인입니다.
호두 식빵 달인은 오늘 생활의달인 이전에 이미 기능장의 빵 타이틀을 얻었다고 해요.
하루베이커리는 정말 다양한 종류의 빵을 제공하고 있는데요.
달인의 빵은 이름처럼 하루만 판매한다고 해요. 생활의달인에 나오게 되면 이제 하루만이 아닌 반나절만에 다 팔릴수도 있겠네요.
역시나 하루베이커리에서 가장 인기있는 빵은 오늘 소개되는 호두 식빵이라고 합니다.
나오기가 무섭게 팔려나가 호두식빵 겟하는 날은 정말 운수좋은 날이라고 불릴 정도라네요.
오죽하면 후기에 마약같은 빵이라 호두식빵 봉지 뜯는 순간 그날 다 먹게 되는 빵이라고 할 정도네요.
과연 달인의 호두 식빵에는 어떤 비법들이 숨겨져 있는지가 궁금한 대목입니다.
아마도 생활의달인에서 상세하게 파헤쳐줄것으로 예상됩니다.
그럼 하루베이커리 후기를 안볼 수 없겠죠? 달인의 하루베이커리 리뷰 내용 공유해드릴게요.
- 아산 맛집 하루베이커리..본점은 용화동이고 탕정에도 하나 생겼어요.
아줌마들 사이에 빵집맛집으로 유명하다고 합니다.
개인적으로 저는 꽈배기가 맛있더군요..
꽈배기 1개 가격이 1,700원 ㅎㄷㄷㄷ - 오늘 하루 빵을 안 먹었더니 저녁 되니까 급 땡김ㅋㅋ 그래서 집앞 빵집에 가서 뭐 있나~ 하고 보는데 내 팔뚝만한 앙버터가 3,400?!?! 바로 사가지고 와서 일단 6조각 먹음. 빵 두께에 비해 버터가 두껍지도 않고 팥도 촉촉한 빙수팥? 느낌이라서 느끼함도 없었고 알맞은 달달한 맛😆 바게트도 겉바속촉 지대로였다~ 어느새 순삭하고 두 조각 더 먹었다ㅎㅎ 나머지는 내일 아침!! 정신 안 차렸으면 다 먹어버렸을 듯
- 견과류 너무 많은 거는 싫어하는데 궁금해서 사봤다. 생각보다 맛있네ㅎㅎㅎ 피스타치오, 아몬드, 호두, 헤이즐넛(?) 듬뿍 들어있다~
- 하루베이커리 건강빵과 피자고로케! 여기 빵은 다 빠작하니 버터향 많이 나구 한입 먹으면 맛있다 하는 고런 아이들...
- 신용화동에 자리잡고있는 빵집 #하루베이커리 신용화동이 터줏대감이다~ .
항상 이곳에서 찹쌀떡이랑 롤케이크랑 찹쌀도넛 사먹는데 오늘은 시루!! 팥으로 카스테라(?), 케이크처럼 만들어서 겟겟!! 생각보다 넘나 맛나다! 생크림단팥빵 먹는 듯하다. 달지않고 카스테라 식감의 시루..👍 - 하루베이커리 세블럭? 세블락소시지? 블럭이 세칸인줄‥ㅋ 여기빵은 짭짜름한맛을 기대하고 먹엇는대 소스가 약간 단맛이있는게 특징인듯하다.
- 호두 잡곡 식빵~! 와😲😲😲이빵 뭔데 일케 맛잇지..
여기빵 맛없는게 음슴..#호두 꼬소하당 - #하루베이커리
신도사시는 내칭구나리가~ 사다준 #빵
여기 #피자빵 이 그렇게 맛있다는♥ - 가격이 비싸다고 생각될 수 있으나 그 값어치를 하는 맛.
추천받아서 갔는데 호두식빵? 리얼 맛있었어요. 또 가야지...
마지막으로 생활의달인 아산 호두 찰식빵 달인 하루베이커리 빵집의 대표적인 메뉴와 가격, 그리고 위치정보 공유해드릴게요.
대표 빵 가격입니다.
포테이토피자바게트 3,800원
찹쌀페이스츄리 3,000원
호두찰식빵 4,100원
하루베이커리 주소는 충남 아산시 용화로48번길 4-10, 용화동 1240이며, 영업시간은 매일 08:00~22:00, 일요일 09:00~ 20:00입니다.
그럼 도움이 되셨길 바라며, 이상으로 생활의달인 아산 호두 찰 식빵 달인? 하루베이커리 빵집! 프리뷰 포스팅을 마칩니다.
생활의달인 호두식빵 달인 방송내용 추가합니다.
본 포스팅은 예전 포스팅을 백업해 온 내용입니다.
그로 인해 현재 위치 및 메뉴, 가격 등이 상이할 수 있음을 양해부탁드립니다.
