2019년 11월 5일 화요일 생생정보 932회 비법 24시 밥상을 털어라에서는 굴삼합 굴요리로 사랑받는 통영의 굴요리 전문식당을 소개할 예정입니다.
굴이 제철이라 그런지 굴요리 관련 방송들이 많이 나오고 있는데요.
최근에도 부산의 10000원 굴찜 무제한집이 소개된 적이 있으며, 통영 굴국밥 맛집으로 유명한 매생이굴국밥 식당도 소개한 적이 있습니다.
이렇게 굴에 대해서는 몇번 소개드렸는데요.
굴은 바다에서 사는 굴과의 연체동물 가운데 먹는 것의 총칭입니다. 바위에 붙어 살기 때문에 석화라고도 불리우는데, 조개껍데기 속에는 부드러운 몸체가 있으며 아가미는 음식물을 모아 위에서 소화하도록 하며, 안쪽의 내전근으로 껍질을 여닫습니다.
바다의 우유라 불리는 굴은 영양가 높은 해산물 중 하나로 꼽히며 아연이 풍부하고 아연 성분이 남성 호르몬인 테스토스테론분비를 촉진하기 때문에 사랑받는 보양식 중의 하나랍니다.
특히나 굴 애호가들에게 한국은 신선한 굴을 매우 저렴한 가격에 살 수 있으며 굴로 만든 여러 종류의 요리가 있답니다.
이중에서 통영은 국내 굴 공급량의 70~80% 차지할정도로 굴의 천국이라고 해도 과언이 아닐정도인데요.
저번에 부산 만원 굴찜 무한리필 집에서도 통영에서 굴을 직거래로 공수해와 그렇게 싼 값에 무한 공급할 수 있었다고 했었죠.
제대로 식도락을 즐기려면 제철요리로 먹어야 하고 특히나 특산물로 지정된 지역에서 먹는 것이 제맛입니다.
그런 의미에서 오늘 생생정보 비법 24시에서 소개하는 통영의 굴요리 굴삼합 맛집을 눈여겨 보셔야 할듯 하네요.
오늘 소개하는 굴요리 전문점은 통영에 있는 한마음식당이라고 합니다.
통영 한마음식당은 오늘 방송 이전에도 정말 많은 매스컴을 통해 소개가 되었는데요.
굴요리가 제철인만큼 오늘 또 소개가 되는 것 같네요.
생방송투데이 2220회, 생방송아침이좋다 600회, 생방송투데이 1901회, 6시내고향 6141회 모두 굴에 대한 소개였습니다.
배틀트립 96회에서는 특이한 메뉴인 굴삼겹살에 대해 소개를 했었는데 굴삼합인 것 같기도 하네요.
또한 특이한 이력으로 생활의 달인에서는 굴포장 달인으로 소개되기도 했었습니다.
오늘은 굴삼합에 대한 소개를 하는데, 기본 식재료인 굴이 좋다보니 굴삼합 굴요리도 정말 기대되는 요리중 하나입니다.
굴삼합 굴요리 전문점 한마음식당에서는 신선한 요리를 당일 판매하기 위해 300인분 한정 판매한다고 하는데 이는 신선한 요리를 남김없이 판매하기 위함이라고 합니다. 재활용하지 않고, 조미료 사용을 하지 않고 천연재료로 단맛과 간을 맞추고, 초음파 식기 세척기로 안전하게 세척하고 있어 위생에도 안전을 기하고 있다고 하네요.
아래는 한마음식당에서 소개한 내용입니다.
통영 굴을 제대로 먹고싶은데 어디갈지 모른다면 한마음식당으로 오세요!
저희 식당은 가족에게 만들어 내듯이 손님 상에 낸다는 신념을 가지고 음식을 만들어 내고 있습니다.
많은 종류의 메뉴가 있지만, 굴요리 전체를 맛보고 싶다면, 굴 코스요리를 선택하면 배부르게 먹고, 만족하고 하실겁니다.
삼겹살, 김치, 굴 세가지의 맛을 조화시킨 굴삼합 굴요리는 굴을 싫어하는 사람들에게도 쉽게 접하기 쉬운 적당한 요리 입니다.
아이들도 좋아 하는 굴 탕수육, 굴전, 멍게비빔밥, 시원한 물회, 굴 무침, 굴 비빔밥, 미역국, 석화찜, 생굴 등등 굴요리가 가득한 굴코스요리 전문점 입니다. 통영 굴 먹기 좋은 철이니 한번 들려서 통영 굴요리 맛보세요~!^^
아래는 굴삼합 굴요리 전문점 한마음식당에서 제공한 굴요리 사진들입니다.
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통영 한마음식당의 굴요리들이 전부 먹음직 스럽네요.
생생정보 비법24시 밥상을 털어라 굴한상에서는 어떤 신선한 정보로 저녁 시간을 힘들게 할지 궁금해집니다.
마지막으로 굴삼합 굴한상 맛집 굴요리 전문점 통영 한마음식당의 메뉴와 가격 정보 그리고 위치정보입니다.
