생활의달인 목포 호떡 달인? 못난이네

694회 생활의 달인에서는 전남 목포에서 호떡으로 유명한 호떡 달인이 소개된다고 합니다. 

 

호떡은 대표적인 한국의 길거리 음식 중 하나로, 밀가루로 반죽을 하여 안에 설탕을 넣고 납작하게 눌러 구워내는 음식입니다.  호떡의 호자가 '오랑캐 호(胡)'자이고 오랑캐가 먹던 떡이라는 의미라는 주장이 있다고 하는데요.  사실 뜨거워서 호~ 호~ 불어서 먹으라고 호떡이라고 불렸다는 카더라도 있습니다. 

 

 

역사적으로 근거가 있는 시초는 임오군란(1882년)때 청나라 상인들이 들어오면서 호떡의 시초가 되는 음식이 한국에 들어오고서 호떡으로 점차 변형되면서 퍼졌다고 알려져 있습니다. 

중국에는 호떡과 비슷한 형태인 호병(燒餠)이라는 것이 있는데, 밀가루 반죽을 납작하게 눌러 구운 것에 가깝습니다. 

 

 

 

겨울이 되면 특히 생각나는 간식이 바로 호떡이기도 하죠.

이렇게 국민간식으로 사랑받는 호떡의 달인이 오늘 생활의 달인 방송에서 소개될 예정인데요.

바로 전남목포 호떡의 달인 못난이네 김남석, 허진희 달인이라고 합니다. 

 

 

못난이네 호떡집은 노란외벽에 빨간 지붕이라 금방 찾을 수가 있다고 합니다. 

 

 

이미 맛집으로 유명해서 인지 웨이팅은 기본이라고 하는데 그도 그럴것이 김남석, 허진희 달인 두분다 호떡 경력만 14년이라고 하니 달인 칭호가 아깝지 않네요.

호떡은 주로 허진희 달인이 만든다고 합니다.

호떡집에 불난다는 말이 바로 여기를 두고 하는 말 같은데요.

 

 

달인의 호떡은 겉은 바삭하고 호떡 반죽은 쫄깃하면서 견과류가 씹히며 넘치지 않게 달고 고소한 맛이 일품이라고 합니다. 

특이하게도 찹쌀 꿀호떡과 팥호떡, 먹물호떡 세가지가 있다고 합니다. 

 

 

직접 드셔보실분들은 세가지 다 맛보는게 좋겠죠?

 

 

 

매장 안에 앉을 자리는 3팀, 총 10명 정도 앉을 수 있게 되어 있으며 주로 테이크아웃으로 판매되고 있습니다.

 

 

오픈 시간은 오후 2시부터 열고 재료 소진시까지 판매된다고 하며 호떡 외에도 전남목포에서 떡볶이도 맛집으로 소문나 있습니다. 떡볶이는 떡이 굵은 편이었고 쫄깃한 쌀떡입니다.

 

 

매주 토요일은 휴무기 때문에 찾아가실 분들은 토요일은 피하시는 게 좋겠네요.

 

전남목포 호떡의 달인 못난이네 메뉴 정보입니다. 

바삭수제튀김 오징어&새우(3개) 2,000원

바삭수제튀김 김말이(2개) 1,000원

찹쌀(꿀)호떡(10개주문시1개서비스) 1,000원

찰순대(1인분) 3,000원

떡순범벅(떡볶이+순대) 5,000원

먹물호떡(먹물은 곡물로 만든 호떡입니다) 1,000원

팥호떡 1,000원

쌀 떡볶이(1인분) 3,000원

부산어묵(2개) 1,000원

스파클링에이드(레몬,자몽/여름메뉴) 3,000원

눈꽃(우유)팥빙수 3,000원

캔음료수 1,000원

 

 

 

 

마지막으로 못난이네 위치 정보입니다.

전남 목포시 용당로 145-1

 

 

그럼 도움이 되셨길 바라며 이상으로 생활의달인 목포 호떡 달인? 못난이네 프리뷰 포스팅을 마칩니다.