생활의 달인 평안도식 평양냉면 달인? 마포 평안도상원냉면!

2020년 5월 25일 월요일 743회 생활의 달인 편에서는 서울 마포 홍대에 위치한 평안도식 평양냉면 달인이 소개될 예정이라고 합니다. 방송 예고 내용입니다. 

 

 생활의 달인 은둔식달 - 평안도식 평양냉면 달인

 

전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 이번 주 은둔식달 잠행단은 마포구의 한 냉면집을 찾아간다.  

이른 더위에 도망간 입맛을 잡아준다는 이 집의 평양냉면은 이미 동네에서 여름철 별미로 입소문이 자자하다. 외진 곳에 위치한 이곳에서 만난 평양냉면은 메밀면의 탱탱하고 쫄깃함과 풍미 깊은 육수를 자랑한다. 입소문만으로 수많은 단골의 발걸음을 이끌 수 있었던 평양냉면의 비법은 무엇인지 '생활의 달인'에서 만나보자.

 

 

 

호불호가 강하다는 평양냉면이 오늘 생활의 달인 주인공이라고 하는데요. 평안도식 평양냉면 달인은 본인 이름과 가게 상호명을 밝히기 꺼려하시는 것 같습니다. 

그도 그럴것이 이미 마포 홍대 일대에서 이미 유명한 평양냉면 집이라 굳이 방송에 알려질게 좋을 것 없다는 뜻일수도 있겠어요.

아무튼 평양냉면 좋아하는 분들은 이미 익히 들어서 알고 있는 말그대로 평양냉면 맛집이라고 할 수 있는데요.

해당 식당은 평안도 상원냉면이라는 곳입니다. 

 

 

평안도식 평양냉면으로 유명하지만 정말 찾기 어려운 곳에 위치해 있는데 홍대입구역 근처의 LG팰리스빌딩 지하 푸드코트에 있는 곳입니다.

 

 

주차는 당연히 LG팰리스빌딩에 주차가 가능하다고 하네요. 대신 30분 무료주차라 주차비는 감수해야 할 것으로 보여집니다. 왜냐하면 당연히 웨이팅이 있을 수 밖에 없는 곳이기 때문이죠.

평안도 상원냉면은 넓은 푸드코트내에서 한 쪽 구석에 제일 깊숙한 곳까지 가야 비로소 찾을수가 있다고 합니다.

 

 

사실 푸드코트라고 부르기엔 좀 어색한 옛날 느낌의 공간이라 많은 분들이 처음에 헷갈려 하셨다고들 하네요. 그래서 후기를 보면 위치부터 자세히 설명해놓은 후기가 많이 보이네요.

 

 

 

약간은 허름해보이지만 의외로 식당 내부는 깔끔하고 특히 식기들은 반짝반짝 빛나는게 달인의 위생상태를 짐작하게 해준다고 합니다.

 

 

당연히 평양냉면 맛집이라 대부분의 사람들은 평양냉면을 시키는데 이와 더불어 만두도 같이 많이 주문한다고 하네요. 이유는 아래에 있어요. 

 

 

밑반찬으론 동치미 무와 숨이 죽은 백김치가 나오고 만두를 찍어 먹을 양념간장이 곁들여서 나온다고 해요.

 

 

이집의 특이점으로는 평양냉면과 동치미가 가미된 스타일이라고 합니다. 

육수맛은 맑지만 옅지 않은 슴슴함과 함께 확실히 느껴지는 육향이 좋고 동치미의 맛이 강하게 느껴지기 때문에 육향의 감칠맛과 동치미의 산미가 꽤나 조화롭다고 하네요.

 

 

동치미 무나 백김치는 살짝 시큼하면서도 시원하고 인위적인 단맛이 없이 은은하게 뒤에서 느껴지는 단맛이 좋아 밑반찬으로 정말 딱이라고 합니다. 

 

 

평양냉면 특유의 슴슴한 맛이 살아있고 이 맛이 다소 아쉬울때 만두를 한입 베어물면 부족한 부분을 풍성하게 채워준다고 하니 이 조합도 많이들 추천하네요.

 

 

그리고 평양냉면이 정말 불호인 분들은 비빔냉면도 정말 맛있다고 해요.

 

 

그리고 가성비도 무시 못하는 부분인데요. 평양냉면 가격이 8,000원이라는 부분 또한 이 평안도 상원냉면의 인기에 한몫 하는 것 같습니다.

 

아마 상원냉면을 종종 찾았던 평양냉면 매니아들은 오늘 생활의달인 방송에 나오는 것을 원치 않을수도 있겠네요.

 

 

아무튼 생활의 달인에서는 평양냉면 달인의 평양냉면에 어떤 기상천외한 요리 비법들을 소개해줄지 무척이나 기대됩니다. 역시나 본방사수각이네요.

 

그럼 평안도 상원냉면에서 평양냉면 등의 메뉴를 직접 드셔본 분들의 후기 내용을 공유해드릴게요.

 

 

 

 SNS반응 및 리뷰

 

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• 평양냉면집이 우후죽순 생겨나지만 육수의 개성이 유명냉면집들을 따라가는 추세인데 이곳 평안도 상원냉면늬 육수는 어느 계열이라 하기 힘들게 독창적이고 맛또한 좋다. 올리브영 지하의 음식백화점 가장 끝 쪽에 위치해 있으며 면은 일본 소바의 탄력을 갖추고 있다 무엇보다도 주인분의 친절함과 성실함이 맛을 배가시켜준다. 만두 두개에 2000원인데 냉면과 함께 먹기 좋은 크기와 맛이다. 서울 시내에서 이정도 질좋은 냉면을 8000원에 먹을 수 있는 집은 단언컨대 없다.
• 푸드코트 안에 있습니다. 주변을 보고 주춤하게 될지 모릅니다. 하지만 용기내서 맛을 본다면 언제든 좋은 사람과 함께 오고 싶을겁니다. 꼭 순면을 드셔보세요. 확실히  다르다는걸 알게됩니다.
• 마포구에 유독 내공 깊은 냉면 집이 많습니다
  그 중 덜 알려진 #상원냉면
  홍대입구역 9번 출구쪽 LG팰리스 건물 지하1층 음식백화점에 위치해서 냉면이 어떨까 싶지만 냉면 매니아 뿐 아니라 평냉 초심자에게도 잘 어울리듯한 맛입니다. 사장님의 친절함은 덤. 냉면 좋아하시는 분들 꼭 방문해보세요
  평일 3-5시까지는 브레이크 타임 평일 저녁 9시까지 영업합니다 토요일은 5:30까지
• 착한가격의 평양냉면이지만 동치미가 가미된 스타일이라 취향에 맞는분들만 방문하실 것
• 이런데가 있다는 것이 아주 놀랍다
  적당한 가격에 맛도 훌륭하다
  겉만보고 돌아갈뻔 했으나 안먹었으면 진짜 큰일날뻔
• 홍대근처에서 살고 있는 동생 하나가 델구가준 집.
  봉평산메밀 순면으로 먹었는데 메밀향이 살아 있는 면 오랜만에 맛봄. 바로 반죽해서 뽑아주셔서 그런지 면 퀄리티는 최근 다닌 평냉집들중 최고 였음 
  대학생때 속초 공항 근처 실로암 막국수를 자주 먹었어서 동치미 국물을 원체 좋아하는데 상원냉면 육수에 동치미 맛이 나서 좋음
  녹두전은 을밀대의 것과 정반대 스탈. 바삭함보다는 부드러운 식감과 녹두맛을 진하게 느낄수 있었음
  식당 리뷰 길게 안쓰는 편인데,,,사장님께서 마음으로 음식하시고 손님에게 내어주시는 느낌이 너무 감동적이라 좀 길게 써봄. 순면아닌경우 가격도 너무 착함. 이 냉면집 때문에 홍대나 합정으로 이사할까하는 생각이 들었음. ㅋㅋㅋ
• 가성비 최강 냉면집. 만두도 직접 빚은 만두. 을밀대 정도의 면발 퀄러티는 아니지만 이 정도 가격에 이 정도 퀄리티면 만족해줘야지. 홍대에 이런 냉면집이 있는건 축복
• 싸고 맛있습니다. 사장님도 친절하시구요. 냉면 좋아하시면 꼭 가보세요.
  낡은 지하 푸드코트라서 꺼려지는 분들도 계시겠지만 주방이 엄청 깨끗합니다.
• 홍대 한가운데에서 이 가격에 이 맛의 평양냉면이라니...
  서울 어디를 가도 이 가격 찾기 힘듭니다. 근데 맛까지 너무너무 좋아요! 꼭 가보시길 추천합니다!
• 냉면이 먹고싶어서 우연히 들른 가게인데, 까다로운 내 입맛에도 good이었음 사장님도 너무 친절하심 한 가지 걱정되는게 있다면 워낙 구석진 곳에 있기도 하고 평냉 자체가 매니아들만 먹는 음식이라 손님이 많이 없음 제발 이 리뷰를 보고 다들 먹으러 가시길 바람 평냉 특유의 슴슴한 육수 맛이 싫다면 비냉 강추함 양념이 너무 달지도 자극적이지도 않고 고소하고 매콤하니 딱 좋음
• 9번출구 지하 1층에 위치해있다. 
  개별 점포가 아닌 푸드코트 안에 위치해 있으니 찾아가는데 주의하시길.
  냉면은 깔밋하다 약간 삼삼하다. 다소 아쉬울때 만두를 한입 베어물면 다소 아쉬운 부분을 풍성하게 채워주니 냉면과 꼭 같이 드셔보시길.
• 가성비가 매우매우매우 좋은 곳.
  매우 친절하시고 냉면맛이 좋음. 동치미 맛이 강한편
• 가격대비, 동종의 근처가게랑 비교해봤을때 좋은 냉면입니다
  단, 국산메밀100% 만든냉면은 ‘순냉면’으로 가격이 다릅니다.
• 전통방식 그대로! 친절하고 정직한 주인장의 마음+++

 

 

 

마지막으로 생활의 달인 마포 평양냉면 달인 홍대 평안도식 상원냉면의 메뉴와 가격, 그리고 위치정보 공유해드릴게요.

 

 메뉴와 가격, 위치정보

 

 

평안도식 물냉면 8,000원

비빔냉면 8,000원

냉면곱배기추가 3,000원

냉면사리 5,000원

만두국 7,000원

만두(2개) 2,000원

순면냉면 (국내산 메밀 100%) 15,000원

순면곱배기 20,000원

순면사리추가 10,000원

녹두지짐 7,000원

제육 160g 14,000원

제육 반접시 8,000원

편육 160g 19,000원

편육 반접시 10,000원

 

평안도 상원냉면 주소는 서울 마포구 양화로 156, 동교동 165-8 이며, 영업시간은 평일 11:30~21:00, 토요일 11:30~17:00 입니다. 브레이크 타임도 있는데요. 브레이크 타임은 평일에만 15:00~17:00이고 휴무일은 일요일과 공휴일 휴무라고 하니 참고하시기 바래요.

 

 

그럼 도움이 되셨길 바라며, 이상으로 생활의 달인 마포 평안도식 평양냉면 달인? 홍대 평안도상원냉면! 프리뷰 포스팅을 마칩니다.

 

 

 

 

본 포스팅은 예전 포스팅을 백업해 온 내용입니다. 
그로 인해 현재 위치 및 메뉴, 가격 등이 상이할 수 있음을 양해부탁드립니다.