2019년 11월 6일 수요일 생생정보 933회 기다려야 제맛에서는 남양주의 30cm 탑감자탕 맛집을 소개할 예정입니다.
기다려야 제맛이라고 한 걸 보니 일단 웨이팅이 기본인 감자탕 맛집으로 보여지는데요.
감자탕은 예전부터 서민 음식으로 많이 알려진 음식입니다.
감자탕은 돼지의 등뼈 고기 부위를 이용하여 만드는 탕으로 요즘 식당에서는 등뼈보다는 육질이 좋은 목뼈를 주로 사용한다고 합니다. 목뼈는 등뼈보다 가격은 더 나가지만 맛이 더 좋고 등뼈보다 훨씬 부드럽기 때문이라고 하는데 돼지 특유의 냄새 때문에 들깨가루를 필두로 향신료와 양념이 점철된 요리입니다. 몰랐던 사실인데 오래 끓일수록 맛이 깊게 우러나오는 뼈 국물요리인 관계로 24시간 풀로 끓이는데, 가게를 닫고 국물만 끓이긴 뭐하니 결국 대로변에서 24시간 영업을 주로 하게 되었다고 하네요.
감자탕은 대부분의 한국인들이 좋아하고 싸게 먹을 수 있는 탕 요리 중 하나입니다. 다만 먹을 때마다 뼈를 발라야 하는 것이 곤혹스러워서 먹기 귀찮아하는 사람들도 있긴 하지만 감자탕 국물에 밥말아 먹는 걸 좋아하는 사람들은 뼈속 깊숙이 박혀있는 살들은 포기하기도 하죠.
아무튼 이렇게 우리나라 국민들에게 사랑받는 음식 중 하나인 감자탕 집을 소개해주는데, 오늘 생생정보에서 소개하는 남양주 감자탕 맛집은 퇴계원왕감자탕이라고 합니다.
식당 이름에서 부터 왕이라는 말이 들어가 있어서 그런지 먼가 어마어마한게 기다리고 있을 것 같은데요.
오늘 소개되는 메뉴가 무려 30cm탑감자탕이라고 합니다.
보통 프랜차이즈 감자탕집에서 감자탕을 시키면 등뼈 3~4덩이가 고작인데 이 퇴계원왕감자탕 집에서는 30cm높이로 등뼈가 산더미 처럼 쌓여져 있다고 합니다. 생생정보에서 줄자로 실제 높이가 30cm인지 재볼 것 같네요.
이렇게 비쥬얼 깡패다 보니 여러 맛집 프로그램들에서 소개가 되었는데요.
어디어디에서 소개가 되었는지 볼까요?
생방송투데이 2180회 18.09.27. 감자탕
MBC파워매거진 362회 18.06.15. 산더미감자탕
생방송아침이좋다 367회 17.10.13. 산더미감자탕
생방송오늘저녁 528회 17.01.24. 산더미감자탕
2TV생생정보 13회 16.01.18. 감자탕
생방송오늘저녁 189회 15.08.17. 감자탕
생생정보통 1010회 14.12.16. 감자탕
VJ특공대 733회 14.10.10. 감자탕
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오늘의 주제는 30cm탑감자탕이지만 예전에는 산더미감자탕으로 더 많이 소개가 되었었네요.
예전에는 30cm보다 더 높게 줬던것은 아닐까요? ㅋ
아무튼 처음 남양주 퇴계원왕감자탕을 방문해서 산더미 처럼 쌓인 30cm 탑감자탕을 영접하면 비주얼에 놀랄수 밖에 없다고 합니다.
사람들 대다수의 후기로는 일단 양이 진짜 많다는 것에 한표를 준다고 하고, 뼈도 맛있었지만 우거지가 정말 신의 한 수라고 합니다. 뼈에 붙은 살은 너무 부드러워서 살살 녹는 맛이라고 하고 국물맛도 정말 일품이라고 하네요.
그리고 역시 감자탕의 마무리는 볶음밥이겠죠.
이렇게 산더미로 쌓인 30cm탑감자탕에 볶음밥까지 해서 먹으면 든든한 한끼와 함께 술안주로 제격이겠어요.
이런 건 직접가서 먹어봐야 되는데 이렇게 오늘 또 방송에 소개가 되어버리면 점점 더 먹기가 어려워지겠네요.
sns에는 이미 많은 사람들의 방문후기가 올라와 있습니다.
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마지막으로 생생정보에서 기다려야 제맛으로 소개하는 30cm 탑감자탕 남양주 퇴계원왕감자탕의 메뉴와 가격 정보 그리고 위치정보입니다.
감자탕 (소) - 26,000원
감자탕 (중) - 34,000원
감자탕 (대) - 42,000원
뼈추가 - 14,000원
볶음밥 - 2,000원
뼈해장국 - 8,000원
사리추가시
우거지 사리 - 3,000원
감자 사리 - 3,000원
당면 사리 - 2,000원
라면 사리 - 1,000원
떡 사리 - 1,000원
주소는 경기 남양주시 퇴계원면 퇴계원공원1길 8이며, 영업시간은 매일 11:00~23:00 이며 일요일은 11:00~22:00 라고 하네요. 브레이크 타임은 15:30 ~ 16:30 입니다.
이상으로 생생정보 30cm 탑감자탕, 남양주 퇴계원 산더미왕감자탕에 대한 프리뷰 포스팅을 마칩니다.
