생활의 달인 부산 채식 식빵 달인? 비건 빵집
2020년 1월 6일 월요일 703회 생활의 달인 에서는 부산에서 유명한 채식 식빵 달인이 소개될 예정이라고 합니다. 채식주의자 비건들에게 오늘 소개되는 빵집은 성지와도 같은 곳이라고 하는데요. 그럼 먼저 오늘 채식주의, 비건에 대해 간략하게 알아볼게요. 채식주의 비건 tmi 채식주의는 동물성 음식을 먹는 것을 피하고, 과일, 채소, 곡식, 해조류 등 식물성 음식과 버섯 등 비동물성 음식을 주식으로 하는 것을 뜻한다. 그중에서도 비건은 고기, 난류, 유제품 등 모든 동물성 식품 자체를 거부한다. 인간이 실제로 실천 가능한 채식주의의 한계라 해야 맞을 것이다. 고기와 생선은 물론이고 계란, 우유, 꿀처럼 동물에서 비롯된 모든 음식을 거부한다. 케이크를 비롯한 과자도 모두 두유, 두부나 코코넛 밀크 등 식물..
